Il Pastificio
Nel cuore della Toscana, il Pastificio Lettieri propone una pasta unica ed inimitabile. Da sempre impegnati nella ricerca di sapori tradizionali e genuini, siamo riusciti a trovare il modo di CONSERVARE IL SAPORE DELLA PASTA ANTICA E GENUINA " COME SI PRODUCEVA IN CASA". La nostra pasta è impossibile da distinguere da quella fresca. Prodotta artigianalmente con metodi tradizionali e tramandati, Essiccazione di oltre 70 ore, trafila al bronzo e grano 100% Italiano.
Il nostro Impasto
Sfoglia Ruvida , Porosa e spessa, una pasta sempre al dente e capace di catturare ed assorbire tutti i sughi.
I nostri Pastai
I metodi di produzione garantiscono un sapore antico e genuino, I Fratelli Lettieri insieme a Mastri Pastai di esperienza ventennale , hanno l'obiettivo di far riscoprire l'antico sapore della pasta artigianale.
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Pasta all'uovo inimitabile
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